vegan
Körperreich | viel Schmelz | ein Maul voll Wein | Mundtapezierer | ausdrucksstark
Hervorragend zu Speisen und Menues, die eher mild gewürzt sind. Für alle Gemüseliebhaber ein Muss zur gedünsteten Kohlrabi "Delikatess Witte" mit Kerbel Pesto. Oder zum gebeizten Lachs mit fermentiertem Spargelsud, grünem Spargel und Parmesanmousse.
Handselektierter Weißer Burgunder aus der großen Dalsheimer Spitzenlage Hubacker. Auf Kalksteinfels gewachsen. Reduzierter Ertrag.
Histamingehalt unter 0,25 mg/l
| Enthält Sulfite | Ja |
| Inhaltsangaben | Saccharose, Kohlendioxid, Trauben, Säureregulatoren (Citronensäure), Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose), Packgase. |
| Brennwert | 325 kJ / 77,6 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
| Kategorie | Wein |
| Produktgruppe | Weißwein |
| Farbe | weiß |
| Süßgrad | trocken |
| Rebsorte(n) | Weißer Burgunder |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 7,6 g/l |
| Säuregehalt | 5,2 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 6 bis 8 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
| GTIN | 4009165049080 |
| Weingut Schales GbR |
| Deutschland / Rheinhessen |
| Alzeyer Str 160, 67592 Flörsheim-Dalsheim |
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