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2018 CARDINALIS Spätburgunder Barrique trocken (Nr. 09) | 2018

CARDINALIS Spätburgunder Barrique trocken (Nr. 09) | 2018

23,50 €

31,33 €/Liter

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Rubinrot im Glas. Starke, würzige Nase. Piment, Tabak. Reife Brom- und Heidelbeeren. Schöner langer Abgang. Noch sehr jung mit Reife- und Lagerpotential. Elegante, tiefe, beerige Nase nach schwarzer Johannisbeere mit Vanillenoten. Ausgewogene Tanninstruktur begleitet von zarten Eichenholzaromen, wirkt voll und weich, attraktive Würze, dunkle Schokolade, feine Waldbeerenfrucht.
"Etwas rauchige und moderat holzige, auch ein wenig grün-pflanzliche Nase nach schwarzen Beeren. Süßlich-saftige Frucht mit gewürzigen Holznoten, jugendliches, dabei eher moderates Tannin, gewisse Nachhaltigkeit, röstige Spuren, ordentlicher bis guter Abgang" schreibt wein.plus im April 2022.

Spitzengewächs zur Wildküche, ob Wildschwein, Reh, Rotwild oder Hase.
In Kombination mit edlem Rindfleisch und Polenta die Krönung.

92,5 Punkte | Gourmetwelten Cup Deutschland Rot 2022
92 Punkte | falstaff Spätburgunder Trophy 2022
Gold - 91,4 Punkte | awc vienna 2022


30 Monate reift unser Spätburgunder der Extraklasse im Holz, in kleinen Barriquefässern bekommt er seinen Schliff und die wunderbare Reife und Vielschichtigkeit.

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Produktinformationen

Kategorie Wein
Produktgruppe Rotwein
Farbe rot
Süßgrad trocken
Rebsorte(n) Spätburgunder
Flaschengröße 0,75 Liter
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
vorhandener Alkohol 13,5% vol
Restsüße 3,8 g/l
Säuregehalt 5,6 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 16 bis 18 °C
Enthält Sulfite Ja
GTIN 4009165051045

Produzent

Weingut Schales GbR
Deutschland / Rheinhessen
Alzeyer Str 160, 67592 Flörsheim-Dalsheim