vegan
Noch jung und ein bisschen grün hinter den Ohren. Mit grünen Apfelnoten, etwas Minze, aber auch Nuancen von Walnuss. Herrlich eingebundene Säure. Frische, grüne Aromatik, ohne vegetativ zu sein.
Der Menue-Wein schlechthin! Ganzer Lachs in der Salzkruste mit Beurre Blanc oder zu geschmorten Schweinebäckchen mit Kohlrabi und Rieslingschaum (gemacht aus dem Wein!) oder auch zur gebratenen Entenbrust.
91 Punkte | Cup der Gourmetwelten 2022
91 Punkte | Lagen-Cup weiß 2022
87 Punkte (Bronze) | IWSC 2023
87 Punkte (Bronze) | Decanter 2023
90 Punkte | Canberra Intern. Riesling Challenge 2023
Histamingehalt unter 0,25 mg/l
| Enthält Sulfite | Ja |
| Kategorie | Wein |
| Produktgruppe | Weißwein |
| Farbe | weiß |
| Süßgrad | trocken |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 7,3 g/l |
| Säuregehalt | 6,8 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 6 bis 8 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
| GTIN | 4009165047086 |
| Weingut Schales GbR |
| Deutschland / Rheinhessen |
| Alzeyer Str 160, 67592 Flörsheim-Dalsheim |
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