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2020 CARDINALIS Dalsheimer Steig Riesling trocken (Nr. 112) | 2020

CARDINALIS Dalsheimer Steig Riesling trocken (Nr. 112) | 2020

16,50 €

22,00 €/Liter

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  • vegan

Rassiger Riesling mit wunderbar würziger Art, und hervorragend eingebundener Säure, die ihm eine frische Eleganz verleiht. Sehr guter Extrakt und Mineralität.
Der Lieblings-Riesling der Familie!

Der Menue-Wein schlechthin! Ganzer Lachs in der Salzkruste mit Beurre Blanc oder zu geschmorten Schweinebäckchen mit Kohlrabi und Rieslingschaum (gemacht aus dem Wein!) oder auch zur gebratenen Entenbrust.

"Helles Stroh, Apfel und Ananas im Duft, Pfeffer und gelbfruchtige Noten, dichter, saftiger Körper,noch etwas adstringierende Säure, kann reifen" schreibt die Jury der enos Challenges 2022 und reiht ihn in die Kategorie "Spitzenwein von internationalem Format mit 5 Sternen ein"

90 Punkte - LagenCup 2021
87 Punkte - cidv

Produzent

Weingut Schales GbR
Deutschland / Rheinhessen
Alzeyer Str 160, 67592 Flörsheim-Dalsheim

Produktinformationen

Kategorie Wein
Produktgruppe Weißwein
Farbe weiß
Süßgrad trocken
Rebsorte(n) Riesling
Flaschengröße 0,75 Liter
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Rheinhessen (DE)
vorhandener Alkohol 12,5% vol
Restsüße 6,2 g/l
Säuregehalt 7,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 6 bis 8 °C
Enthält Sulfite Ja
GTIN 4009165047086