vegan
Klarer, typischer Weißer Burgunder. Duftige Nase, viel Würze, kraftvolle Mineralität und starker Abgang. Ein Menüwein der Top-Klasse.
"Ringlotten und Marillenmus, grüner Apfel, Lindenblüten, Mandeln, sehr helle Würze; glatt, feines Zuckerspitzerl, jugendlich, steinfruchtig, verspielte Säure, recht charmant, bleibt" (wein.pur).
Oft fällt die Wahl schwer - zum besonderen Anlass eher der Riesling oder der Weißburgunder? Zu Speisen und Menues, die eher mild gewürzt sind eignet sich dieser elegante Weißburgunder wie kein Zweiter.
Handselektierter Weißer Burgunder aus der großen Dalsheimer Spitzenlage Hubacker. Auf Kalksteinfels gewachsen. Reduzierter Ertrag.
91 Punkte | LagenCup 2021
91 Punkte | falstaff Weissburgunder Trophy 2022
90 Punkte (Silber) | Decanter 2022
92 Punkte | wein.pur 2024
Histamingehalt unter 0,25 mg/l
| Enthält Sulfite | Ja |
| Kategorie | Wein |
| Produktgruppe | Weißwein |
| Farbe | weiß |
| Süßgrad | trocken |
| Rebsorte(n) | Weißer Burgunder |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Restsüße | 6,1 g/l |
| Säuregehalt | 5,3 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 6 bis 8 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
| GTIN | 4009165049080 |
| Weingut Schales GbR |
| Deutschland / Rheinhessen |
| Alzeyer Str 160, 67592 Flörsheim-Dalsheim |
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