vegan
Klarer, typischer Weißer Burgunder. Duftige Nase, viel Würze, kraftvolle Mineralität und starker Abgang. Bleibt lange im Mund und in Erinnerung. Ein Menüwein der absoluten Top-Klasse.
"Ringlotten und Marillenmus, grüner Apfel, Lindenblüten, Mandeln, sehr helle Würze; glatt, feines Zuckerspitzerl, jugendlich, steinfruchtig, verspielte Säure, recht charmant, bleibt" (wein.pur).
Oft fällt die Wahl schwer - zum besonderen Anlass eher der Riesling oder der Weißburgunder? Zu Speisen, die eher mild gewürzt sind eignet sich dieser elegante Weißburgunder wie kein Zweiter. Toll zur frischen Jakobsmuschel mit Kartoffelpuffer
Handselektierter Weißer Burgunder aus der großen Dalsheimer Spitzenlage Hubacker. Auf Kalksteinfels gewachsen. Reduzierter Ertrag.
91 Punkte | LagenCup 2021
91 Punkte | falstaff Weissburgunder Trophy 2022
90 Punkte (Silber) | Decanter 2022
92 Punkte | wein.pur 2024
Histamingehalt unter 0,25 mg/l
| Enthält Sulfite | Ja |
| Kategorie | Wein |
| Produktgruppe | Weißwein |
| Farbe | weiß |
| Süßgrad | trocken |
| Rebsorte(n) | Weißer Burgunder |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Restsüße | 6,1 g/l |
| Säuregehalt | 5,3 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 6 bis 8 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
| GTIN | 4009165049080 |
| Weingut Schales GbR |
| Deutschland / Rheinhessen |
| Alzeyer Str 160, 67592 Flörsheim-Dalsheim |
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