Sehr gute Struktur, ein im besten Sinne gastronomischer Wein, der ideal zur kräutrigen aber auch würzigen Küche passt. Paprika, schwarze Johannisbeere, grüne Noten.
Eine echte Geschmacksexplosion zu Bärlauchpesto und gebratenem grünen Spargel, oder auch zu frischen Muscheln im Weißweinsud und Kräutern.
Zur sommerlichen Bruschetta mit gegrilltem Pfirsich/Paprika Relish und Basiliumcreme.
Die Initiative ZUKUNFTSWEINE setzt sich mit Rebsorten auseinander, die uns auf dem Weg in den Weinbau der Zukunft begleiten sollen. Cabernet Blanc ist eine eigenständige neue Rebsorte, die resistenter gegen verschiedene Pflanzenkrankheiten ist und somit zur Reduktion von Pflanzenschutzmitteln beiträgt.
Histamingehalt unter 0,25 mg/l
| Inhaltsangaben | Trauben, Saccharose, Kohlendioxid, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Citronensäure, Carboxymethylcellulose), Packgase. |
| Brennwert | 315 kJ / 75,2 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
| Kategorie | Wein |
| Produktgruppe | Weißwein |
| Farbe | weiß |
| Süßgrad | trocken |
| Rebsorte(n) | Cabernet Blanc |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen (DE) |
| vorhandener Alkohol | 12% vol |
| Restsüße | 7,1 g/l |
| Säuregehalt | 6,3 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 6 bis 8 °C |
| GTIN | 4009165017232 |
| Weingut Schales GbR |
| Deutschland / Rheinhessen |
| Alzeyer Str 160, 67592 Flörsheim-Dalsheim |
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