Die Seele dieses Balsamico ist eine edle Huxelrebe Beerenauslese - 26 Jahre gereift, bevor sie zu Essig werden durfte. Rein natürlich fermentiert, ohne künstliche Beschleunigung, im Holzfass vollendet: So entsteht eine Aromatiefe, die man heute nur noch selten findet.
Intensiv fruchtig, fein süß, mit harmonisch eingebundener Säure – ein Essig, der Salate, Käse, Wildgerichte und sogar Desserts in ein neues Licht rückt.
Essige wie dieser entstehen nicht auf Vorrat – jede Flasche ist ein Unikat, geprägt von Zeit und Handwerk statt von Eile. Wer einmal einen Tropfen auf der Zunge hatte, versteht sofort, warum sich das Warten lohnt. Probieren Sie ihn – und schmecken Sie den Unterschied von 26 Jahren Geduld.
Los-Nr. L-26080001626
Zutaten: Huxelrebe-Beerenauslese-Essig, konzentrierter Traubensaft, Sulfite, 5% Säure - biologisch gewonnen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Energie 549 kJ/129 kcal
Fett < 0,5g, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1g
Kohlenhydrate 28 g, davon Zucker 28 g
Eiweiß 0,6 g
Salz < 0,01g
| Enthält Sulfite | Ja |
| Kategorie | Lebensmittel |
| Produktgruppe | Alles aus Wein |
| Flaschengröße | 0,25 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Enthält Sulfite | Ja |
| GTIN | 4009165080014 |
| Weingut Schales eGbR |
| Deutschland / Rheinhessen |
| Alzeyer Str 160, 67592 Flörsheim-Dalsheim |
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